Description
Ce projet a pour mission l’élaboration de nouveaux outils/procédés biotechnologiques et analytiques en faveur du développement socio-économique durable du secteur aquatique et halio-alimentaire des régions tunisienne et sicilienne. Afin de dynamiser le secteur économique, ce projet vise non seulement à réaliser un partenariat entre les instituts de recherche, les technopoles et les acteurs socio-économiques, mais aussi à l’établissement d’un rapport permanent entre les institutions publiques avec la constitution d’une collaboration et d’une plateforme d’échanges entre les pôles de recherche, les PME et les administrations publiques. Il sera également question harmoniser les directives et les réglementations et de créer un laboratoire transfrontalier virtuel LT-BioVecQ.
Activités
Le projet a été construit selon 4 activités principales qui débutent par :
(i) une analyse du secteur halio-alimentaire/bioproduits dans les régions tunisienne et sicilienne,
(ii) une harmonisation des procédures de travail concernant la détermination de la qualité de fraicheur/sanitaire des produits halio-alimentaires; la traçabilité et la manipulation post-pêche des produits aquatiques,
(iii) le développement de nouvelles procédures par une technologie innovante de transformation des produits aquatiques, d’extraction et de production de bioproduits,
(iiii) le transfert des résultats de recherche entre les différents acteurs du secteur, la création d’une plateforme d’information/service ainsi que d’un laboratoire transfrontalier LT-BioVecQ.
Bénéficiaire
Nom de l’organisme: Institut National des Sciences et Technologies de la Mer (INSTM)
Adresse postale: 28 Rue 2 Mars 1934 Carthage Salammbô
Coordinatrice du projet: Saloua Sadok
Adresse email : salwa.sadok@instm.rnrt.tn
Téléphone: 00216 71 735848
Partenaires
- Parc Scientifique et Technologique de la Sicile (PSTS);
- Consortium Universitaire de la Province de Trapani (CUPT)
- Institut Zooprophylactique Expérimental de la Sicile (IZSS)
- Département des Interventions Pour la Pêche -Région Sicilienne (DIP)
- Le Pôle Biotechnologique de Sidi Thabet (BiotechPole ST)
- Groupement Interprofessionnel de la Pêche (GIPP)
- l’Institution de la Recherche et de l’Enseignement Supérieur Agricole (IRESA)
Durée de projet
30 mois
Budget
1.721990 €